Tarde do dia de setembro. Um chá e uma fatia de bolo de nozes, simples mas gostoso, enquanto a chuva cai. É o outono.
Ingredientes
1 iogurte natural sem açúcar8
3 medidas* de açúcar
3 medidas de farinha de trigo
1 medida de óleo de girassol ou outro
1 colher de chá de fermento em pó
4 ovos
1 medida de nozes picadas grosseiramente
Manteiga e farinha de trigo qb para barrar e polvilhar a forma
* 1 medida => 1 copo pq de iogurte vazio
Preparação
Retire o iogurte para um recipiente, junte o açúcar, a farinha, o óleo e os ovos e o fermento. Bata bem durante alguns minutos até a mistura crescer e a massa ficar macia. Adicione as nozes picadas e bata mais um pouco para as misturas bem na massa. Depois, verta a massa do bolo na forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno pré-aquecido a 180º, durante 35 a 40 minutos. Desenforme e deixe arrefecer. Decore com mel e nozes.o sinal 🍊
Publicado por laranja e canela/mariam 🐸
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