26 de setembro de 2015
Bolos simples e feitos em casa são bem apreciados pela família e servem para acompanhar um gelado escolhido como sobremesa nos jantares de sábado .
Ingredientes
50ml de sumo de laranja
raspa de laranja
4 ovos
1 chávena de açúcar
1 chávena de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
qb de manteiga para untar a forma
Preparação
Bata as gemas com o açúcar para obter uma massa esbranquiçada e fofa. Adicione, alternadamente, a farinha e o fermento com o suco da laranja e bata bem a massa por alguns minutos até que fique macio e macio a raspa de laranja. Junte, com cuidado, as claras batidas em castelo e deite a massa numa forma previamente untada com manteiga. Leve um forno pré-aquecido a 180º. Retire quando espetar um palito na massa e este sair seco. Desenforme e deixe arrefecer.
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